Sustentator en el primer “carrot-mob” de Latinoamérica
El sábado se realizó el primer “carrot-mob” en Latinoamérica, en Buenos Aires, Argentina. Este evento, originado en los Estados Unidos, busca apoyar a productores ambientalmente responsables, convocando a las personas a consumir lo que comercializan. Organizado por Ambientate, el sábado, muchas personas fueron invitadas a visitar un mercado de productos orgánicos y ecológicos llamado El Galpón, en el barrio de Chacarita, en la ciudad de Buenos Aires.
El centro comunal de abastecimiento “El Galpón” existe desde hace cinco años, y en él participan más de 30 productores. Organizado por la Asociación Mutual Sentimiento, en él podemos encontrar desde alimentos, hasta cosméticos e indumentaria orgánicos y reciclados. Gracias a la convocatoria de Ambientate, algunas personas estimaban que las ventas aumentaron en un 50% durante el sábado. El dinero extra acumulado será destinado a agrandar el espacio de El Galpón, para que puedan participar nuevos productores.
Estuvimos conversando con las fundadoras de Ambientate, tres periodistas extranjeras que crearon la fundación con el objetivo de dar visibilidad a las iniciativas ambientales del país. Kristie Robinson es inglesa, Janne Andressen es alemana y Sanra Ritten es estadounidense. Las tres tienen un muy buen castellano; están radicadas en el país hace varios años ya. Se conocieron a través del diario The Argentimes, un diario en inglés enfocado en noticias argentinas.
Su trabajo consiste en elegir distintos temas relacionados con el medio ambiente y hacer campañas de dos meses de duración dedicadas a promover cada tema. Marzo y abril están dedicados a la alimentación responsable. En esta campaña, además del carrot-mob del sábado, habrá un festival en el Jardín Botánico el 10 de abril, así como ciclos de cine gratuitos, en el bar La Tribu, los miércoles, en Lambaré 873. Según Kristie, “en Argentina hay cosas muy pilas, pero no te enterás”. Ellas no pretenden ser expertas, sino “comunicar lo que ya existe”.
Los productos ofrecidos en El Galpón incluyen jabones, shampoos, pantalones, remeras, todo tipo de alimentos, toallitas femeninas reutilizables, libros sobre medio ambiente, filtros de agua para la canilla, vinos, accesorios de materiales reciclados, y más. Justamente el sábado se inauguró una nueva sección en el mercado, dedicada a productos reciclados. Allí había billeteras y bolsos hechos con plástico, ceniceros hechos con latas de aluminio, y cartucheras hechas con sachet de leche, entre otros.
Abre los miércoles de 9 a 14, y los sábados de 9 a 18. La presidenta de la Mutual Sentimiento, Graciela Draguicevich nos contó que uno de los actuales proyectos consiste en estirar el horario en que la feria está abierta, e incluso agregar un día extra. El problema es que la mayoría de los productores vive fuera de la ciudad y debe trabajar durante la semana, por lo que probablemente sea el domingo el día que se agregue. Para los interesados, queda en Av. Federico Lacroze 4171. Antes de la esquina, sale un callejón a la derecha, y al fondo está este mundo verde, dentro de un galpón amarillo.
