ENTREVISTA A LEONARDO SOIFER, DE GOTA WATER
Sabemos que el agua embotellada es un tema delicado: una cantidad considerable de personas la consumen, pero muy pocos saben que las botellas de plástico ponen en riesgo el cuidado de nuestro planeta.
En este caso, conocimos la iniciativa de Gota Water, una marca de agua embotellada que toma sus recaudos para que la empresa sea ecológicamente sustentable y consciente.
Aquí les presentamos el video de la entrevista, para que conozcan qué hace Gota para cuidar nuestro planeta.
Leonardo Soifer funda GOTA WATER en 2008, frente a la necesidad de crear una marca de agua mineral embotellada que brindara a sus clientes la posibilidad de consumir un agua proveniente de una fuente renovable, que estuviera basada en un nuevo paradigma, cuyos valores principales son: la conciencia colectiva, el desarrollo sustentable, el consumo eficiente y la libertad responsable.
Es por eso que Gota incorpora la sustentabilidad como ideología, aplicándola en todos los aspectos y acciones posibles. Por ese motivo Soifer eligió distribuir el agua en botellas de vidrio y no de plástico; las botellas cuentan con un serigrafía en base al vitrificado para evitar así el uso de etiquetas de papel o plástico; el agua no recibe ningún tratamiento luego de ser extraída y las cajas de cartón utilizadas para la distribución mayorista son de cartón reciclado.
“Estamos todos en el mismo barco, pero no la vamos a pasar del todo bien si hay tripulantes que la están pasando mal”, explica Soifer. Y cuando dice esto hace referencia a que 1/6 de la población no tiene acceso a agua potable ni saneamiento. “Empecé a ver claramente la problemática del agua, y no pude evitar sentir la necesidad de hacer mi aporte”, asegura.
Es por eso que la marca financió una investigación junto con la Fundación Apertura, que resultó en la publicación de un libro llamado “Agua Segura y Comunidades Sustentables”. Así mismo, parte de lo que la empresa gana, se destina a realizar obras en las provincias argentinas más necesitadas, para que puedan tener acceso a aguas seguras y aptas para el consumo, mediante la colocación de aljibes entubados y educación a las diferentes comunidades.
La fuente de agua que utiliza Gota para extraer el agua es renovable. Esto quiere decir que no corre riesgo de agotarse. La tasa de recarga es de 166 km3 anuales y es considerada la segunda fuente de agua potable del mundo. Estamos hablando del Acuífero Guaraní, ubicado en América del Sur. Se calcula que se construyó entre 245 y 144 millones de años atrás y hay, actualmente, 6 millones de personas que dependen de él para subsistir. “Es indispensable para nosotros no correr ni el más mínimo riesgo de contaminar esta fuente de agua, por las generaciones actuales y por el bienestar de las futuras”, dice Soifer.
“El agua es un derecho, no un commodity. El agua es gratis”, explica Soifer “Lo que ofrecemos es un servicio, un valor agregado que consiste en la extracción, la logística, el envasado”.
Una marca diferente, que más allá de ser agua embotellada, pareciera haber encontrado la manera de evitar generar un impacto que pueda poner en riesgo nuestro planeta. Porque, como bien dice Soifer cuando le preguntamos acerca de la importancia de que las empresas asuman el compromiso de preservar los recursos naturales del mundo que habitamos: “Nunca nos olvidemos de que, no sólo respecto del agua sino aplicable a cualquier iniciativa y causa, cada gota es única y cada gota cuenta”.
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