Informe forestal y certificacion FSC en Argentina
El 2 de junio, y en el marco de la celebración anual del Día del Medioambiente, se llevó a cabo en Buenos Aires la presentación del informe sobre la situación de los bosques en el mundo y en la Argentina. Sustentator participó del evento, orientado a un grupo reducido de periodistas, y organizado por el FSC. En el evento expusieron Emiliano Ezcurra, representante de FSC en Argentina; Hernán Giardini, de Greenpeace Argentina; Esteban Casáres, Director de Marketing de Tetra Pak; y Diego Moreno, Director de la Fundación Vida Silvestre Argentina.
En este artículo les ofrecemos un resumen de lo que se expuso, posterior debate e intercambio de opiniones.
Ezcurra realizó una presentación sobre la situación actual de nuestros bosques, y aclaró que la misma es “crítica, ya que las pérdidas han sido constantes desde la época de la Revolución Industrial hasta la actualidad”. Así mismo, explicó brevemente en qué consiste la principal amenaza que sufren los espacios de tierra cubiertos de bosques: la deforestación. Según Ezcurra, “la deforestación se da de dos maneras: por un lado, el desmonte, es decir: la eliminación total del bosque en todos sus estratos para ampliar la frontera agropecuaria. Por otro lado, la tala indiscriminada: el corte y extracción de especies del estrato arbóreo del bosque”.
Según datos oficiales, Argentina pierde aproximadamente 300.000 hectáreas de bosques nativos por año, lo que equivale a 40 canchas de fútbol por hora. Se calcula que a este ritmo podrían perderse la totalidad de los bosques en el término de un siglo. Escalofriante, ¿no es cierto? Pero, afortunadamente, aquí es donde entra en juego el FSC (Forest Stewardship Council), una entidad con 10 años de antigüedad en la Argentina, y que se encarga de acreditar a las organizaciones certificadoras, con el objetivo de garantizar la autenticidad de sus certificaciones. De esta manera, el FSC apunta a promover un manejo ambientalmente responsable, socialmente beneficioso y económicamente viable en los bosques del mundo.
El FSC es el único sistema que, entre otras cosas, prohíbe los desmontes, el uso de agroquímicos y respeta los derechos de los pueblos originarios, todo lo anterior a nivel global. Por otro lado, el FSC se encarga de auditar y controlar de manera estricta cada operación certificada y, en caso de irregularidades, se retira la certificación. Respeto de este punto, Hernán Giardini destacó que “el FSC es muy importante por lo que certifica y por aquello que no certifica”. Es decir que, al conocer de una empresa o PyMe que no ha sido capaz de alcanzar los estándares suficientes para recibir la certificación, se establece la exigencia con la que trabaja el FSC y el nivel de responsabilidad ambiental que deben adoptar quienes apunten a certificarse.
Giardini explicó que “hay un manejo casi minero de la explotación de recursos en los bosques, de manera tal que extraigo todo lo que el bosque puede darme y luego, hago lo mismo en otro lugar”. Así mismo, Giardini hizo especial hincapié en las condiciones laborales de muchos trabajadores en aserraderos, que no poseen cobertura médica, ni vestimenta adecuada para llevar adelante sus tareas, y que en muchos casos las maquinarias son precarias y ello conlleva a un aumento en las probabilidades de accidentes laborales.
Diego Moreno, Director de la Fundación Vida Silvestre Argentina, fundación que impulsa la red de comercio forestal, explicó que “el 20% de las emisiones de gases de efecto
invernadero provienen de la explotación de los bosques”, y que el 30% de la madera que se comercializa en la Argentina proviene de fuentes ilegales.
Quien también expuso en la charla fue Esteban Casáres, Director de Marketing de Tetra Pak, la primera empresa en obtener la certificación, y por quien contó su propia experiencia al respecto.
“Un enfoque correcto tiene en cuenta todas las partes. Por eso, el envase Tetra Brik está fabricado en un 75% de papel certificado”, aclaró. “Nuestro envase apunta a ahorrar más de lo que cuesta, no sólo en términos económicos, sino ambientales”. A ello se suma que el envase evita lo que se conoce como distribución en frío, y que genera un gasto energético considerable, sumado a las emisiones que trae aparejadas.
Casáres habló de un término primordial en lo relacionado al cuidado y preservación de los bosques, y que tiene que ver con la sustentabilidad. Sergio Elguezabal, periodista especializado en ecología, cuestionó la compatibilidad entre sustentabilidad y la necesidad de crecimiento de las empresas. A este planteo, los cuatro expositores explicaron la diferencia entre crecimiento y desarrollo. Así mismo, representantes de Tetra Pak explicaron que “allí entran en juego las cuestiones que tienen que ver con disminuir el impacto ambiental de las empresas. El crecimiento de una compañía no se mide sólo en materia de crecimiento económico, sino en su capacidad de bajar su huella ecológica, que es lo que Tetra Pak ha conseguido en los últimos años”. De todas maneras, el intenso debate dejó como conclusión la necesidad de hacer un consumo moderado por parte de la sociedad y, en el caso de las empresas, apuntar a crecer disminuyendo lo más posible el impacto medioambiental durante los procesos de producción, distribución y demás.
Se habló de mesura, de consumo responsable, de crecimiento demográfico versus medioambiente, de la necesidad imperiosa de preservar los recursos naturales, de la importancia de certificaciones como las que ofrece FSC y, por sobre todo, de educación y políticas gubernamentales acordes, que impulsen y respalden prácticas sustentables. “El logo del FSC en un producto habla de una práctica responsable de la empresa en ofrecer un producto ambientalmente amigable, y de los clientes que eligen un producto con estas características”, explicó Casáres.
“Manejar bien nuestros bosques no significa otra cosa que protegerlos”, concluyó Ezcurra.
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